FLORES SECAS ...

... e ERVAS AROMÁTICAS.
 Adoro !...

A HORTELÃ DA RIBEIRA é uma dessas ervas que uso fresca ou depois de seca.
É deliciosa nas sopas de tomate, de abóbora, nos molhos para peixe do rio... hum!!
(T.G.)

SOPA DE MOGANGO...

...FEITA A OLHO :

Deita muita cebola cortada em
rodelas finas, num tacho de barro.
Alhos cortadinhos e azeite...
Muita abóbora (mogango),
cortada em pedaços.
Tomates vermelhos, rijos,
pelados e sem sementes.
Põe tudo em cru no lume com
água, sal e louro a gosto e muita,
mas muita hortelã da ribeira...
... é o segredo !...
Reduz a lume brando e
deixa cozer sem desfazer.
Vai voltando de vez em quando.
Deita feijão manteiga já cozido
e deixa apurar durante mais 15m
E já está ! Fica grossa...
...tem "SUSTÂNCIA" ah!, ah!
Experimenta pôr pequenas lascas de pão duro
alentejano no prato e deitar a sopa por cima.
Podes acompanhar com entrecosto frito ou como eu faço,
escalfar ovos na sopa...
É uma delícia alentejana !!!
Experimenta e verás !
Dá para fazer uma almoçarada,
convidar os amigos e não é caro !
Eles trazem o vinho. Eh, eh !
Não deixes que a maldita "crise"
te deprima ! Diverte-te !
(T.G.)

ABÓBORAS

... são maravilhosas !
Adoro uma boa sopa de "mogango".
Gosto de doce de abóbora e de pastéis de "girimú".
Faço arranjos decorativos com abóboras,
Tiro-lhes o miolo e aproveito a carcaça para recipiente de saladas,
sopas, cozidos ou para fazer lanternas, no dia das bruxas.
Adoro côr de laranja!
As abóboras são um estímulo total para os meus sentidos!! 
 (T.G.)

OUTONO

Mais imagens country encontradas na NET...

PARABÉNS...

...MI SANTO DE MÃE.
QUE SEJAS MUITO FELIZ
E QUE DEUS TE ACOMPANHE
SEMPRE !!!
BJS DE MÃE

(T.G.)

UM FILME QUE ADOREI...

"OUTONO EM NOVA YORK":

(T.G.)

SENTIR A NATUREZA:

A variedade de tons das cores desta época é incrivelmente bela !
A Natureza é fantástica e as suas paisagens variam ao longo do ano, no que respeita à cor.
Desde o laranja encarniçado das folhas dos plátanos à gama de verdes secos.  Dos amarelos mais ou menos torrados que se refletem no meu olhar, aos castanhos matizados depois de lavrar.
Tudo contrasta com o verde vivo que persiste aqui e acolá.
É realmente uma paleta de cores que me encanta e me inspira.
Numa tentativa de nos camuflarmos para não afastar a caça, quiçá numa procura de Paz, usamos os mesmos tons na nossa imagem.
Adoro as roupas que uso nesta época amena de céu bem azul e sou feliz por poder ver e sentir o "outono".

Esta foto não é minha, mas adorava que fosse porque é demasiado bela... consigo ouvir os meus passos enquanto caminho por ela...!

(T. G.)